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省荷包小學生趣味科學課：探訪海洋秘境最新潮流

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內容簡介: 本書是小學科學課程的延伸讀物，比課本里說的內容更深入、更有趣，適合小學生課外閱讀、增長知識。

具有以下特點：
●融科學性、趣味性於一體。用淺顯的語言介紹海底環境，海洋植物、海洋動物的分類、形態特征、繁殖方式以及代表性物種等，注重講述有趣、奇特的物種、特征或行為，滿足少年兒童的好奇心。同時，文字描述均遵循現代科學研究成果，強調科學性。

●圖片精美，版式活潑，講究真實場景呈現，給小讀者身臨其境的感覺。

●每小博客來網路書局節包含同步知識鏈接，附錄中收入與小學科學課程的課外知識拓展表，還編入了關鍵詞索引，這樣不僅有助於拓寬小讀者的知識面，也增加了閱讀的效果和便利性。

王娟，山西省生物學教師，長期潛心致力於生物學教學研究，據的了，取得了豐富的實踐經驗和豐碩的研究成果，數篇論文榮獲表彰。在多年教學、研究生涯中，作者始終堅持「生物科學趣味化」的理念，注重從小培養學生對自然科學的熱情，特此編撰這套《小學生趣味科學課》，旨在激發學生對大自然的熱愛，了解生物與人類發展的關系，呼吁學生們從小愛環境，並為步入中學奠定堅實的生物學基礎。

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• 作者： 王娟（主編）
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2016/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

咖啡傷肝傷腎？百大良醫教你喝對咖啡保肝抗氧化

【早安健康/林秀如】近幾年，各色咖啡館興起，便利商店販賣的咖啡更是垂手可得，人手一杯，由此可見喝咖啡在台灣似乎已經成為許多人無法戒除的習慣。然而當你舉起咖啡杯，正要一口喝下，耳邊是不是常常就冒出一個親朋好友的聲音警告你：「且慢，你可知道咖啡喝太多會傷肝傷腎？」

然而，咖啡喝太多真的不好嗎？但是我們看西方人一天到晚咖啡不離手，但是腎肝疾病的發生率反而遠比台灣低？

事實究竟如何，曾獲亞洲傑出兒科醫師獎的李秉穎醫師，在著作《破解醫療迷思的52張牌》在此為我們揭開真相，替不斷被汙名化的咖啡討回了一個公道。原來，適度飲用咖啡對健康來說不僅無害，甚至咖啡還是一種極為天然的抗氧化物質，對保腎、保皮膚、保大腸、保乳房等方面大有益處呢。

咖啡的抗氧化作用能保肝

提到氧化，大家第一時間想到的就是老化，這個說法耳熟能詳，其實是有其醫學根據的。

人體發炎時，體內會產生許多氧化反應，一方面消滅了病變細胞，另一方面卻不小心傷害到了原本健康的細胞，因此說到底，這種慢性氧化其實造成了很多重大疾病，尤其動脈硬化、癌症此一類與老化有關的疾病，更與氧化反應脫離不了關係。然而，為眾人所不知曉的是，咖啡其實有很棒的「抗氧化作用」！

2005年，消化科最經典的國際期刊《腸胃學》指出，咖啡可以減輕肝臟發炎與損害程度，每天喝超過兩杯者，慢性疾病的發生率甚至下降大約六成，尤其對酒癮、肥胖、糖尿病等病人而言更是顯著。由此可見，國際主流醫學與台灣一般民眾的看法是背道而馳的。其認為飲用「適量」的咖啡對健康而言，不僅不會傷肝，甚至還會保肝呢。

究竟咖啡喝多少為「適量」？

根據國內衛生署網站所公告，每日咖啡因的建議攝取量上限是500毫克，約莫是一天黑咖啡不超過5杯，而且除了這五杯外不能多喝其他含咖啡因的飲料，以免咖啡因超標引起不適。

★小提醒：喝咖啡的最佳時間為早餐後一小時★

另外值得注意的是，喝咖啡其實也挑良辰吉時，台灣營養基金會執行長吳映蓉在著作《吃對了，才有好情緒》中建議，喝咖啡的最佳時間為早餐後一小時。

餐後馬上喝，很容易阻礙「礦物質」的吸收，而礦物質是合成腦神經傳導物質的重要營養素；沒有精神的時候喝，則容易增加壓力賀爾蒙「皮質醇」，而皮質醇，其實是扼殺腦細胞的殺手。

因此，早餐後一小時後品嚐咖啡，是一天中最好的時間點了。這個時候飲用，不會過多阻礙礦物質的吸收，而早上皮質醇本來就分泌旺盛，不會因為飲用咖啡就大量飆升。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/咖啡傷肝傷腎-百大良醫教你喝對咖啡保肝抗氧化-041659019.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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