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內容簡介:

彙整超過300冊古籍的養生智慧,以藥治病,以粥扶正,
清代養生名著曹庭棟《老老恆言》粥品百方精選重現!

粥,古往今來最普遍與方便的養生食品。
「粥有十利。」
「粥能益人,老年尤宜。」
「粥飯為世間第一補人之物。」
博客來網路書局

無論是吃慣大魚大肉的達官顯貴,或者習於粗茶淡飯的庶民,
想要保健養生,幾乎都少不了粥品。

本書以清代著名養生學家曹庭棟的《老老恆言》為本,拉出「粥譜」部分,從認識養生粥開始,逐一介紹選米、用水、火候與食用重點,並精選80道粥品依食材種類分類,由擅長藥膳調理的中醫師陳玫妃協助專業審訂,補充古本未竟之處,將書中精華與保健觀念以白話整理呈現,方便讀者快速擷取養生要領,應用於日常生活養生、調理體質。

【粥譜特色】
★最精華!完整補充古本未列出的材料量、作法與忌避
★最合宜!承襲粥譜的傳統基礎,以現代健康觀點轉換重現
★最自然!材料以單一食材或藥材為主,可以在地當令食材替換
★最安全!粥品溫和性平,養氣補身,長期食用也不擔心有副作用
★最功能!依體質、季節及症狀索引養生粥品,單純調味,功效最佳

【關於養生聖經《老老恆言》】

博客來書店 曹庭棟(1700~1785),清代著名養生學家,學識過人,著作多被收入《四庫全書》。步入老年以後,開始整理古今文籍,匯集各家養生思想,取其精華結合切身經驗體會,編撰寫成《老老恆言》(又名《養生隨筆》)五卷,前四卷討論日常飲食起居及保健,第五卷收錄了100道養生粥譜,全書見解獨到,方法簡便易行,被後世奉為「養生聖經」,是一本專門針對中老年人所寫的養生專書。

博客來網路書店 和其他養生書籍最大不同在於,《老老恆言》談的不是標新立異的養生法,書中所載內容多為作者身體力行的紀錄,曹庭棟用一種平和的自然之道,闡述日常生活中順應自然、健康良好的養生方法──養心、省心,順應四時陰陽,不違背天道五行。

同時,曹庭棟對脾胃調養尤其重視,認為節制飲食、調理脾胃對老年人有延年益壽的功效。中國人最重視人體內的精氣,而「精氣」二字都從米,來自於米穀,米的攝取對生精益氣非常有幫助。曹庭棟強調養壽慎藥,以補藥來補氣,不如以米補,米最安全也最有效。從〈粥譜說〉以「氣味輕清,香美適口」為分類標準,列了上品(36)、中品(27)、下品(37)共100道粥譜,足可見粥在他的晚年生活中佔有相當重要位置。

【本書特色】

擷取中國古代第一養生經典最精華
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養生保健 + 輔助療效 + 病後調養
【易讀大字版】粥療,是中老年人保健自癒最強大的食療方
不病不痛,要從日常調養做起。
飲食清淡有節制,是長青康健不二法門。
取法養生古籍,結合名老中醫的應用經驗,
選擇適合的粥品,善用工具,掌握製作與保存技巧,
早上空腹一碗粥,健脾胃,養氣血,簡單方便又有效!

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  • 出版社:商周出版    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/03
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

國黨連番批炒地 蔡轟朱又祭負面選戰

民進黨總統候選人蔡英文,12月15日公佈日前台3線巡禮的紀錄影片,對於國民黨再批她炒地,她砲轟朱立倫「這不是負面選舉,什麼才是」,而國民黨放話雙方支持度只差10%,蔡英文回擊,這跟民間民調機構的結果有落差,民眾自有判斷。

《客家妹挺客家人》:「寧賣祖宗田,莫忘祖宗言。」

全程親自用客家話配音,民進黨總統候選人蔡英文,日前走訪台3線的客家庄,特別請《我的少女時代》執行導演林子平操刀拍紀錄片,發表記者會上,國寶文學大師鍾肇政,看得心情激動。

國寶大師鍾肇政:「如果客家話沒了,客家人就消失了。」

民進黨總統候選人蔡英文:「希望當我們鍾老100歲的時候,他可以快樂或快樂一點,感覺到說我們客家有開始在復興了。」

蔡英文誓言推動客家語言復興,而拚總統大選,綠營將強力催票,確保票票入匭,並以突破前總統陳水扁在2004年,創下民進黨得到的647萬票為目標。

民進黨總統候選人蔡英文:「現在談這麼票數沒有特別意義,等到選舉快接近尾聲的時候,我們會進行估票但現在還太早,國民黨的講法聽起來跟昨天,同時間公佈2個長期做民調的機構,所公佈的結果差距相當的大,所以我想一般社會的理解,應該有自己判斷的標準。」

聽到國民黨放話,雙方民調只差10%,蔡英文相當不以為然,對於國民黨團再開記者會批她炒地,她忍不住嘆了一口氣。

民進黨總統候選人蔡英文:「唉!好吧我再講一遍,我昨天沒有生氣我只是非常感慨,選舉負面選舉選到這個樣子,這個國家從宇昌案到現在,這4年來受到負面選舉的衝擊,其實很多期間我們也看到MG149,都是同樣一組人用同樣手法,在抹黑,倒是我想請教朱立倫主席,他從參選到現在一直說不要負面選舉,如果現在看到的不是負面選舉,什麼才是負面選舉。」

而中國紫光集團入股IC產業,她也有話要說。

民進黨總統候選人蔡英文:「台灣社會疑慮也很深,在我們很深的疑慮問題釐清之前,我不覺得有開放空間,(默許台積電到南京設廠),絕對沒有這個傳言是不實的。」

親自回應傳聞,蔡英文不讓不實謠言,對她造成傷害。(民視新聞相振為、謝政霖、SNG台北報導)


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      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/國黨連番批炒地-蔡轟朱又祭負面選戰-051541885.html

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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