餐芳譜:拈花作料理,古人與花的千古韻事分享

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商品訊息功能:

內容簡介: 玫瑰in《金瓶梅》
從潘金蓮送給西門慶夾縫著玫瑰花瓣的貼身內衣,到書中處處可見的玫瑰花餅、玫瑰元宵餅、玫瑰八仙糕、玫瑰搽穰卷兒等各式玫瑰點心,一窺古人的花情趣。

檳榔in《紅樓夢》
奢華貴氣、互動頻繁的大宅生活,賈璉曾對尤二姐說「檳榔荷包也忘記帶了來,妹妹有檳榔,賞我一口吃。」看來古代吃檳榔的可都是上流社會的富貴人家!

秋海棠in《增補本草備要》
書中點明「秋海棠:酸寒,潤肌膚,好顏色。」微酸的滋味,可讓人肌膚紅潤美麗。現代則有蘭嶼將秋海棠的葉柄沾鹽、直接生食的飲食傳統。
博客來網路書局
扶桑花in《北戶錄》
早在唐代就記載,「嶺南之梅,小於江左,居人采之,雜以朱槿花,和鹽曝之,梅為槿花所染,其色可愛。」鮮紅色的鹽梅,原來就是用扶桑花來染色。
博客來網路書店
梅花in《山家清供》
集古今饕梅大成的南宋食譜,羅列了各式與梅花有關的食譜,有湯綻梅、蜜漬梅花、不寒齏、素醒酒冰等,不僅花樣多也饒富情趣。

桃花in《本草綱目》
博客來書店廣為熟知的藥草古籍,提到「三月三日收桃花,七月七日收雞血,和塗面上,三二日後脫下,則光華顏色也。」原來桃花不只用吃的來美容,也可以用來敷臉。

屈原《離騷》:「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐菊之落英。」古人愛吃花,花饌擁有2000年以上的歷史,文人雅士、名媛淑女們認為「食花如花,花容體香」,時令花卉有靈有氣,有養生美容的功效,正是所謂「花中自有不老方」。
博客來
美花古今人人愛,但古人的雅食情趣,恐怕非現代人所能比擬。

不如透過愛花心情,欣賞那些讚嘆花顏、以花寄情的詩歌,或是描述花材運用的小說情節,細細品味古籍裡的食花和賞玩文化,跟著食譜把花端上餐桌,一起吃清雅、聞古香!

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  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2015/04/02
  • 語言:繁體中文

餐芳譜:拈花作料理,古人與花的千古韻事分享

內容來自YAHOO新聞

合庫金:代預定之子公司合作金庫創業投資股份有限公司公告財會主管、投資主管、法令遵循主管派任

鉅亨網新聞中心

第二條 第8款

1.人員變動別(請輸入發言人、代理發言人、重要營運主管(如:執行長、營運

長、行銷長及策略長等)、財務主管、會計主管、研發主管、內部稽核主管或訴

訟及非訟代理人):財會主管、投資主管、法令遵循主管

2.發生變動日期:104/09/18

3.舊任者姓名、級職及簡歷:無

4.新任者姓名、級職及簡歷:財會主管:廖茂生, 合作金庫商業銀行副理

投資主管:邱玉豐, 永豐創業投資股份有限公司投資處資深協理

法令遵循主管:林士欽, 永豐商業銀行股份有限公司作業處協理

5.異動情形(請輸入「辭職」、「職務調整」、「資遣」、「退休」、「死亡」、「新

任」或「解任」):新任

6.異動原因:新任

7.生效日期:到任後生效

8.其他應敘明事項:無

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/合庫金-代預定之子公司合作金庫創業投資股份有限公司公告財會主管-投資主管-法令遵循主管派任-091009977.html

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