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1個模型做西點心得分享

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內容簡介: 博客來一個西點，就須要使用一種模型，對於想要開始嘗試烘焙點心的朋友們來說，一下子要花錢買齊這麼多的器具，可能是個不小的負擔，更會使人望而卻步。如何在家裡能用最少的器具、最簡單的方式，來製作出能使自己滿意又兼具健康的點心，讓每個朋友都能擁有成就感、滿足感，就是這本「1個模型做西點」最基本的想法。以1個模型為主題，只要使用最少的幾種工具，就能作出各種不同類型的點心，像是：基本的海棉蛋糕、重奶油蛋糕、泡芙、麵包、這幾年很流行的司康(Scone)，以及具有各國風味的鹹、甜點心...等，希望能讓所有想要開始做西點的新朋友，或是以經領略烘焙樂趣的老朋友，都能在精打細算的前題之下，享受30多種類點心，自己動手做的魅力！

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  作者： 許世國、許正忠    新功能介紹
• 出版社：大境    新功能介紹
• 出版日期：1999/10/15
• 語言：繁體中文

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