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驚喜分享夢旅人·文藝風賞（2016-08）開箱文

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內容簡介: 「青梅煮酒」笛安對話中國當代女作家張悅然，暢談寫作者的成長與蛻變，十年了，我們都很好；「星群」五位身處不同地域的作家，在異國他鄉經歷了一場場相聚與離別，我們是否也都是彼此眼中匆匆一瞥的游客？「白銀時代」國漫四十年，回憶往昔輝煌與童年記憶，盼早博客來日走出迷茫，再造奇跡；「風聲風影」專訪電影《幸運是我》女主惠英紅，帶你了解戲里戲外的「紅姐」。深入影片所想傳達的內涵，為你展現更為清晰的老年痴呆症患者所處的世界，面對長輩，不在腦海，只在身旁。

笛安，被主流接受和推崇的「80后」作家，純文學的代表人物。已出版書目：《西決》《東霓》《告別天堂》《芙蓉如面柳如眉》《南音》（上博客來書店、下兩冊）《南方有令秧》。

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• 作者： 笛安（主編）
• 出版社：湖南文藝出版社
• 出版日期：2016/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

咖啡革命再起 手沖咖啡機器人問世

（中央社記者張茗喧台北1日電）隨著第3波咖啡浪潮襲來，手沖精品咖啡在世界各地迅速竄紅。正因手沖，許多咖啡師因此少了和顧客互動機會，一名台灣咖啡師歷時3年，研發出兼顧成本與風味的手沖咖啡機。

全台第一間主打「全機器人手沖咖啡」的SwingBlack Coffee嗜黑咖啡，今天正式開幕，翻開豆單，無論是「瓜地馬拉花神」到「肯亞AA Top」，這些在坊間精品咖啡館一杯要價新台幣100、200元的莊園級單品現沖咖啡，只要100元不到就能喝到。

之所以能壓低價格，全靠店裡的5台手沖咖啡機器人「OTFES」，這台咖啡機器人目前在美國、日本、香港等地都能見到，但令人意想不到的是，發明這台機器的幕後推手，正是一名台灣的咖啡師林致得。

林致得曾是一名獨立手沖咖啡店的老闆，因手沖咖啡必須相當專注才能沖好，反而容易忽略與客人之間的互動，一整天下來體力因素也可能影響咖啡品質，原本就擁有資工背景的他，耗時3年研發出手沖咖啡機器人，「讓機器幫人做事，而人做更重要的事」林致得說。

很多人可能好奇，手沖咖啡機和美式咖啡機有何不同？OTFES不只是制式地沖咖啡，還能記錄咖啡師的沖煮手法，不論水溫、水流、速度、時間等都能精準呈現，讓每一杯品質、風味都保持一致。

Swing Black Coffee總監黃秀玲，過去也曾經營手沖咖啡館，因認同「凸顯人的價值」理念，同時呈現杯杯穩定品質的黑咖啡，首度在台灣引進OTFES，讓更多人有機會接觸精品咖啡。1040901

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/咖啡革命再起-手沖咖啡機器人問世-111308539.html

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