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內容簡介:

博客來博客來網路書店一個糯米糰,變化出62種創意!
甜、鹹到創意湯圓
博客來書店 不論是日本大福草莓、台式芝麻球
還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等
本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作
以花樣多變的吃法
讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸

中英對照.實用易學

團圓美滿,是每一個人心目中最大的幸福

湯圓與糯米糰子的圓滾形狀,搭配春夏秋冬四季興起的食欲,不論甜點或鹹點,不論午茶時光或盛夏時的小確幸,以花樣多變的吃法,清涼你的悶熱,溫潤你的內心。

時下興起為愛動手做料理,糯米糰子的變化不單只是元宵節上才有的佳肴。本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作,詳細介紹數十種糯米製品,不論是日式甜品的大福草莓或是清涼消暑的番薯芋圓,每道經由自己親自選擇的食材和親手烹製的料理,最是令人放心,品嘗得開心!


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  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/07
  • 語言:繁體中文

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