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我的幸福糕餅鋪：台味點心50選秒殺出清

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我的幸福糕餅鋪：台味點心50選秒殺出清 開箱文 博客來網路書店

內容簡介:

鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪一味？

博客來書店花蓮唱片餅、宜蘭金棗酥、苗栗肚臍餅、彰化卦山燒……你嚐過哪幾種？
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翻開《我的幸福糕餅鋪》，不但會讓你經歷一趟目不暇給、口齒生津的台味點心之旅，還會讓你眼界大開，為台灣的糕餅文化感到嘖嘖稱奇。

在這本美食故事書中，〈品味篇〉從傳統米製點心、古早風味餅與地方特色餅三大類，數列最具代表性的50多種傳統與創新糕餅，徹底從餅皮、內餡到包裝，由裡到外了解台灣糕餅的特色。〈拜訪篇〉介紹近年新興的糕餅博物館與觀光工廠，讓讀者在滿足味蕾之餘，也能體驗自己動手DIY的樂趣。此外，更從文化意涵、歲時節慶、生活禮俗、藝術美感等多角度演繹糕餅在常民生活舞台上的動人演出。書後羅列超過60處推薦店家的相關實用資訊，讓讀者可輕鬆尋訪、品嚐各種美味點心。

※本書為《台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行》增訂新版

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  作者： 張尊禎    新功能介紹
• 出版社：遠流    新功能介紹
• 出版日期：2015/05/27
• 語言：繁體中文

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