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居家空氣天然淨化器：有效淨化室內空氣的116種植物會員好康

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內容簡介:

請向「毒」說不！
信不信由你！你家的空氣比戶外髒100倍！
據研究指出，99%的室內空氣都很髒！
而且，空氣汙染就是過敏、氣喘、肺癌的主要原因！
空氣不好，每天的呼吸就猶如在「吸毒」一般，
但是，植物除了可供觀賞、綠化、美化環境外，
專家證實，植物更是最天然的空氣淨化器！
本書精選116種最有效淨化室內空氣的植物，
讓你在家也能輕鬆享受森呼吸！

博客來書店本書特色：

博客來網路書店特色一：讓危害人體健康的「隱形殺手」現出原形。
介紹危害人體健康的「隱形殺手」以及破壞居家環境的甲醛、苯、氨、TOVC、氡以及電磁輻射等六大「兇手」外，更教你如何針對汙染正確選用花草，有效去除汙染。

特色二：正確選用花草有效去除汙染。
博客來近年來，伴隨著環境科學的進步，人們陸續發現某些植物能對環境汙染具有「監測報警」及「淨化空氣」的有效作用，本書精選116種最適合淨化室內空氣的健康花草，使成為優化居家環境的「保鑣」。

特色三：透過花草監測居家環境。
因為植物會對汙染物質產生很多反應，而有些植物對某種汙染物質的反應又較為靈敏，可出現特殊的改變，因此便透過植物的這一靈敏性來對環境中某些汙染物質的存在及濃度進行監視檢測。你只須在你的房間內栽植或擺放這類花草，它們便可協助你對居室環境空氣中的眾多成分進行監測。倘若房間內有「毒」，它們便可馬上「報警」，讓你儘快發現。

特色四：用健康花草淨化空氣。
植物因具有以下四大作用，所以才能有效淨化室內空氣：
1.光合作用：綠色植物能夠吸收二氧化碳和水，透過光源，進行光合作用後，同時釋放出近乎它吸收的空氣總量70%的氧氣，從而使空氣變得更加潔淨。
2.蒸散作用：在植物進行蒸散作用的同時，除增加空氣的對流能力外，也可消除病菌和病毒。
3.分解與轉化作用：綠色植物有著比較強的化毒、吸收、積聚、分解及轉化的功能。植物本身是一個複雜的「化工廠」，其體內有許多進行著各式各樣的生理性催化、轉化作用的酵素系統。如果植物吸納了自身不需要的汙染物質，那麼就能經由酵素系統來催化、分解，有些被分解後的產物仍能作為植物自身的營養物質，而如果植物吸納了無法經由酵素系統作用的汙染物時，便會形成一些大分子聚合物，能夠減輕汙染物的毒性。
4.吸附作用：綠色植物能夠吸滯粉塵。大部分植物都有一定的吸滯粉塵功能，但不同種類的植物其吸滯粉塵的能力強弱也不盡相同。一般來說，植物吸滯粉塵能力的強弱與植物葉片的大小、葉片表面的粗糙程度、葉面著生角度及冠形有關係。針葉樹因其針狀葉密集著生，而且可以分泌出油脂，所以其吸滯粉塵的能力比較強。??? ?

特色五：針對汙染特點選擇花草。
如果室內的汙染特點不一樣，那麼相對的所選用的花草植物也會不一樣。在新裝潢完的室內，甲醛、苯、氨及放射性物質等是主要的汙染物；對於建在馬路旁邊的房子來說，其主要汙染有汽車排氣汙染、粉塵汙染及噪音汙染等；而在門窗長期緊閉的室內，甲醛、苯及氡等有害氣體則是重要的汙染物。知道了室內不一樣的汙染特點，我們便能針對室內各自的特點去選擇那些可以減輕或消除相對汙染物的花草植物來栽植或擺放，以達到淨化室內空氣的目的。

博客來網路書局特色六：針對不同房間選擇花草。
在選用花草時，應當注意顧及房間的功用。客廳、臥室、書房和廚房的功用各不相同，在花草選用上也相對地需要有所著重，而餐廳與浴廁所擺設的花草更應該有所不同。另外，居室面積的大小也決定著選擇花卉的品種與數量。

特色七：針對特殊人群選擇花草。
在選用花草時，我們還應顧及住在房間裡的人群的不同之處，依照各類人群的生理特點及身體狀況來選用與之相適宜的花卉種類。假如房間內住著孕婦，那麼在選用花卉的時候就不僅要顧及孕婦的身體健康，還應顧及胎兒的健康；假如家裡有幼兒，由於幼兒的免疫力較低，神經系統及內分泌系統容易遭受有毒氣體的傷害，且他們的皮膚皆十分柔嫩，在選用花卉時也應當多加注意；老年人及生病的人的身體都較為虛弱，所以在選用花卉時更需要多加留意，避免給其身體帶來損傷或危害。

特色八：精選27種敏感監測空氣汙染的健康花草。
一些植物對某一種汙染物質較為敏感，因而當這些植物接觸到這種汙染物質時便會產生相應的反應，從而出現某些特殊的變化。我們利用植物的這一敏感性，便能對居家環境裡的特定汙染物進行監測，從而施行相對應的處理方法，儘早消除潛在的危險，保障我們的健康。本書精選了虞美人、四季海棠、三色堇、百日草、報春花等27種敏感監測空氣汙染的健康花草。

特色九：精選51種有效淨化空氣的健康花草。
有些綠色植物，由於其自身的特點而能夠使房間裡的空氣變得潔淨、清新，在房間裡栽植或擺設幾種這樣的植物，能夠很好地將房間裡的有毒氣體吸收掉，淨化房間裡的空氣，還能提高房間裡的負離子濃度，非常有益於人們的身心健康。本書精選了吊蘭、仙人掌、杜鵑、蜘蛛抱蛋、白鶴芋、黃金葛、火鶴花、蝴蝶蘭、瓜葉菊等51種有效淨化空氣的健康花草。

特色十：17種活氧殺菌的健康花草。
很多觀葉、觀花植物都具有的抑制或殺死細菌、真菌的功能，利用這一功能和特性栽植適當的綠化植物，可使大氣中的細菌數量下降。一方面可以使植物周圍空氣中灰塵減少，細菌失去滋生的場所，從而使細菌數量下降；另一方面植物的分泌物本身也具有殺菌作用。我們精選了玫瑰花、茉莉花、桂花、含笑、紫薇、天竺葵、迷迭香、番紅花、風信子等17種活氧殺菌的健康花草。

特色十一：21種化毒為寶的毒花毒草。
房間裡放置花草的數量要依照房間面積的大小來定，不適宜太多，花草的種類也需要搭配適當，而且一些香氣過度濃郁的花卉也不適宜長期置於室內。有的花草雖然有毒，但它們也同時具有良好的殺滅病菌、吸收有毒物質、增加空氣中負離子濃度等作用。如果我們能對這些有毒花草植物的特性有所了解，且善加利用，就能化毒為寶，為我們的身心健康保駕護航。我們精選了夜來香、水仙花、海芋、百合花、夾竹桃、長春花、鳳仙花、孤婆芋、馬纓丹、含羞草、曼陀羅等21種化毒為寶的毒花毒草。

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  作者： 謝彩雲    新功能介紹
• 出版社：双美生活文創    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/02
• 語言：繁體中文

居家空氣天然淨化器：有效淨化室內空氣的116種植物會員好康

內容來自YAHOO新聞

吃高麗菜防胃潰瘍？維生素K、U立大功

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】胃潰瘍發作時，時常讓你痛得寸步難行，只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我？日前網路流傳一則：「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法，是否讓你眼睛直發亮？用來包水餃、快炒，甚至燉湯都很美味的高麗菜，真有護胃的功效嗎，讓營養師告訴你。

吃高麗菜防胃潰瘍？維生素K、U立大功

三餐不定、嗜吃辛辣食物　胃潰瘍易找上門

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，現代人生活緊湊、長期壓力大，自律神經亢進，若再加上抽菸喝酒、三餐時間不正常、暴飲暴食、嗜吃辛辣刺激性食物，促使胃酸分泌過多，傷害胃部黏膜，胃潰瘍很容易就找上門。此外，遭到幽門螺旋桿菌感染或不當使用某些止痛藥、抗血小板凝集藥物（如aspirin），也容易被胃潰瘍纏身。

讓胃潰瘍患者痛苦的是，常在飽餐一頓後，突然感覺有一種胸部燒灼感和噁心感，或是上腹部被火燒一般的痛感，讓人不堪其擾。

高麗菜含維生素K、U 　防胃潰瘍好幫手

胃潰瘍的患者常因為吃飽就胃痛，嚴重影響生活品質，那麼網路傳言：「高麗菜能預防胃潰瘍」，真的有效嗎？營養師鄭欣宜指出，高麗菜與包心白菜、青江菜、蘿蔔等稱為十字花科蔬菜，高麗菜中的維生素K、維生素U，可修復體內受傷組織，確實具有保護胃腸黏膜功效，胃潰瘍患者經常食用，可減少胃部不適感。

此外，高麗菜還含有抗腸胃道癌症、抗氧化營養素異硫氰酸(isothiocynates)與吲哚(indoles)，可減少細胞被自由基攻擊、氧化的傷害。

高麗菜中的維生素K、維生素U，可修復體內受傷組織，確實具有保護胃腸黏膜功效。

高麗菜芽口感爽脆　營養價值高過高麗菜

至於割取下高麗菜後，留在土裡的菜莖所冒出高麗菜芽，其膳食纖維、礦物質鉀、鈣、鐵等、維生素A營養素含量皆比高麗菜含量高，也是胃潰瘍患者的好夥伴。而常做為生菜沙拉，或盤飾的紫色高麗菜特有的花青素，也具有良好的抗氧化功效。

不過，營養師鄭欣宜提醒，由於高麗菜容易引起脹氣，腸胃功能不佳、容易腹脹者，建議漸進式增加高麗菜攝取量；甲狀腺功能異常者，則需注意攝取量並避免生食。以下推薦2道適合胃潰瘍患者的保胃料理：

★【胃保腸精力湯】

材料：蘋果200克、高麗菜100克、水50c.c.、檸檬半顆、蜂蜜適量。

做法：

1.將材料洗淨。

2.蘋果削皮切塊、高麗菜切片備用。

3.將所有食材，放入果菜機攪打均勻

4.再加入檸檬汁、蜂蜜調味即可。

功效：高麗菜生食避免高溫過度烹調，能保留較多營養素。

★【鮮菇炒高麗菜】

材料：香菇50克、高麗菜200克、紅蘿蔔30克、鹽巴適量。

做法：

1.將材料洗淨。

2.香菇、高麗菜、紅蘿蔔切片備用。

3.在不沾鍋中加入適量植物油，放入上述材料拌炒。

4.最後加入適量鹽巴調味即可。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高麗菜防胃潰瘍-維生素k-u立大功-014204748.html

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