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療癒身心的雜木庭園：能夠近距離感受四季變化的庭園樹木，一年四季都能療癒身心主打商品

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內容簡介: 風輕輕地吹過，柔軟的枝葉就迎風沙沙作響，從枝葉間灑落下來的陽光更是賞心悅目。闢建雜木庭園，能夠近距離感受四季變化的庭園樹木，一年四季都能療癒身心。

住在都市中，最難接觸到的就是大自然，除了趁著假日多跑戶外，其實還有更快速的方法，那就是－在自家庭院打造一個綠意盎然的雜木庭園。

何謂雜木庭園呢？

就像早春萌芽、仲春新綠、夏季蒼翠、秋季楓紅，可以清楚感受到四季的變化。樹木類為中心讓植物自然生長，形成各類深淺綠意相互交織風情是其魅力所在。只要善用雜木（指經濟價值較低的闊葉樹），就算是小空間的庭園也能夠打造出就像是別墅的庭園。不用出遠門，就近即可欣賞；夏天遠離炎熱，在家庭園就像是進行森林浴般，連溫度都可以比周圍低五度左右，儼然就是一個自己專屬的渡假勝地。冬天在葉片的隙縫間，散落的陽光，讓被寒風壟罩的房屋，能夠得到冬陽的暖意。

除了這些大自然的恩賜外，本書中將針對居家周邊環境栽種樹木的微氣候改善效果、維護身心健康的作用，以及將大自然環境當做孩童們的學習場所等，綠色資源對於健康層面之影響，進行深入的剖析。

此外，書中也會針對設置造園景物的庭園，相當值得一看的「自然風庭園」做詳細的介紹。對於日本庭園特有的美、心、技將有更深一層的認識。

博客來網路書店本書特色

◆雜木庭園的培育與管理

Part 1樹木為什麼需要維護管理呢？

在有限的居家環境中，人類與樹木若希望永遠維持著良好的共生關係，那麼，無論如何都必須透過維護管理，才能因應該場所的條件與庭園的狀態。

◇如何維護庭園環境才能達到最佳狀態呢？
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樹木剛栽種，樹幹纖細，樹蔭微弱，還無法充分地發揮改善居家環境的作用。這些樹木經過多年的栽培，會形成無可取代的居家環境，未來一、二十年，這座庭園還是會繼續地發揮維護居家環境的作用。透過適度的植栽與適當的管理，即可讓庭園在短短的兩、三年內就趨近於最佳狀態。
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◇培育管理與維護管理的差異

庭園或綠地的管理作業，可大致分成維護管理與培育管理兩大類。

維護管理係指極力維持樹木姿態或讓樹木維持在一定狀態下的管理作業，培育管理則是指排除妨礙電線或建築物等設施的枝條，邊為樹木創造健康成長的條件，邊依據該場所的植栽目的培育樹木的管理作業。

◇透過對城市綠化的高度認知與對樹木的熱愛努力地培育出舒適的都市環境

樹木到底該如何維護管理呢？答案是，必須重新思考居家環境綠化問題。

如何綠化、維護整理才能打造深受喜愛城市呢？為了喚回都市中充滿綠益的優雅環境，必須從這個問題開始思考起。

Part 2健康又舒適的庭園植栽培育訣竅

◇以森林裡的大喬木樹種為主底下栽種亞喬木、小喬木樹種

在都市的嚴酷環境下，希望將樹木培育成自然又健康的狀態，那麼，樹木就不能單獨地栽種，區分上下空間，採用組合栽種方式，每個階層的空間都適度地栽種，可說是效果非常好的方法之一。

◇形成植栽群建立樹木之間的共生關係

即便改善嚴酷環境能力絕佳的枹櫟等大喬木樹種，也應避免孤伶伶地單獨栽種，搭配其他大喬木，與亞喬木、小喬木種在一起，對樹木健康而言，絕對有好處。
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◇以群落為單位確實發揮遮蔭效果的植栽

以群落為單位，密集栽種樹木，促使樹木發揮彼此守護、相互競爭等有助於植物生長的作用。

其中之一為土壤改良作用與改良後增進樹木健康的作用。樹木的根部特性因樹種而不同，其中包括可筆直地往地下扎根的深根性樹種，根部在淺層土壤中橫向生長的淺根性樹種，以及介於兩者之間的樹種。採用不需要設立支柱的植栽方式，促使樹木及早奠定生長基礎，以便健康地成長，這就是密集栽種，構成植栽群的最主要目的。

◇避免造成樹木的負擔以大喬木為中心進行維護整理

希望庭園繼續維持健康又美麗的樣貌，最重要的是，植栽後不能只著重於維護整理方式，應自然地抑制生長，避免因過度修剪而造成樹木的負擔。

◇維護整理的適當時期與次數

不是說每年一定要維護整理兩次，也可能出現一整年都不需要維護整理的情形。

總之，目的在於樹木能健康成長，又能夠與人類環境持續地維持在最佳狀態，因此，不需要維護整理時，一整年都不打理也沒關係。

◇狀況絕佳的雜木庭園不需要花太多時間維護整理

充分運用各種樹木的特性，完全配合自然定律的庭園，不需要花太多心思維護整理，樹木就能健康地成長。與樹木對話過程中，能夠深深地感受到樹木與自然環境融合在一起的感覺，該庭園需要如何維護整理呢？針對各種問題重新思考，可說就是栽培美好庭園的第一步。
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  作者： 主婦の友    新功能介紹
• 出版社：三悅文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/05
• 語言：繁體中文

療癒身心的雜木庭園：能夠近距離感受四季變化的庭園樹木，一年四季都能療癒身心主打商品

內容來自YAHOO新聞

吃美食看風景 業者48樓開餐廳搶市

近來高樓餐廳相當夯！遠東集團也宣布投入戰局，選在新板特區的48樓開設五星級的粵菜餐廳，美景加上美食，訂價卻比五星及餐廳，便宜20~30%。業者很有信心，誓言要成為板橋的新地標。

從48樓看出去，新板特區盡收眼底，遠眺還可以看到台北101大樓，遠東集團也宣布投入高樓餐廳戰局，將這棟新落成的大樓最頂層拿來開餐廳。

蝦仁丟進大火快炒，只要5分鐘，道地的香港宴席菜碧綠玉簪鳳尾蝦，就能美味上桌。

廣東人最愛喝湯，這道招牌菜老火例湯是將蓮藕、排骨、雞肉放在湯裡，長時間熬煮。而荔茸香酥鴨，則是將炸過的鴨肉裹上芋泥，這一桌「搞剛」的港式功夫菜，全都出自於他的巧手。

主廚Wilson：「這一道是玉簪鳳尾蝦，作法是先把蝦剝殼了以後，留尾巴把皮切掉。」

一口濃濃香港口音，在這裡用餐不只有美景，菜色由23年經驗的主廚親自操刀，不過訂價卻走親民路線。

行銷公關副理李欣樺：「希望吸引到更多消費者，來享受我們的美食跟美景，所以我們在訂價上，跟一般五星餐廳比起來，便宜20~30%的價格。」

光是大台北地區，45樓以上的高樓餐廳就有7家。只能說吃美食還有美景相伴，就算訂價稍微高一點，要消費者掏錢包還是很心甘情願。（民視新聞鍾心怡、范繼文新北市報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃美食看風景-業者48樓開餐廳搶市-054529069.html

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